농심 라면 찰비빔면
맛있게 끓이는 법
지난 주에 마트 갔다가 사온 찰비빔면
롯데마트에 갔더니 인터넷이랑 비슷한 가격에
팔기에 주저 없이 사가지고 왔다.
혼자 먹는데 이번에도 주저 없이
두봉지를 꺼내 들었다.
두봉지는 좀 많기는 한데
한봉지는 부족한게 비빔면이다.
비빔면은 뭐 밥을 말아 먹을 수도 없고
국물도 없고 하니 면을 많이 먹어줘야 한다.
거기에 더해 먹어봐야 만두 아니면
계란후라이 정도?
일단 물부터 얹어주고
찰비빔면 한봉지면 나트륨이 1060mg
두봉지면 나트륨이 2160mg
1일 영양성분 기준치 100%를 넘어선다...
저녁에 이거 먹고 자면
나는 다음날 엄청나게 부어오르지만
이게 또 계속 생각나는 그런 맛이다.
특히나 요즘 같이 더울 때는 더더욱!
조리법은 역시 그냥 겉봉에 적혀있는
방법 그대로가 좋다.
일단 물을 끓여주고
면을 넣고 3분간 끓인 후
비빔장을 넣고 비비면 끝!
거기에 더 맛있게 먹기 위해
오이나 당근을 넣으면 좋다.
개봉!
계란 후라이도 동시에!
비빔면은 다른 라면에 비해
면이 얇아 빨리 익는다.
끓는 물에 면 넣어주고
젓가락으로 면이 익었는지
확인해주면 된다.
어느 정도 있으면 젓가락으로
면이 쉽게 끊어지는 시점이 오는데
몇가닥을 그렇게 끊어보고
이때다 싶으면 불 끄고 찬물에 면을 헹궈주면 된다.
면을 차갑게 해주기 위해서는
이렇게 체에 받쳐서 뜨거운 물을 버리고
찬물로 헹구는게 좋다.
체에 받쳐서 헹궈주고 다시 냄비에 넣고
비빔장 넣어주고
비비면 끝!
요렇게!
고소함을 더하기 위해
집에 있는 참기름을 넣어주고
마무리로 깨까지!
같이 만들어둔 계란 후라이도
얹어주고!
집에 있는 열무김치랑 같이 흡입!
역시 오늘도 두개는 많았다.
비빔면의 최고봉은 뭘까?
열무비빔면? 찰비빔면? 팔도비빔면? 쫄비빔면?
난 다 맛나다 ㅋ
비빔면은 여름에 딱 맞는 라면이다!
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